Günay Karacaoğlu, 13 Mart 1971’de Kayseri’de doğdu. Günay Karacaoğlu lisedeyken okulun tiyatro kolunda çok aktif olarak görev almıştır.
Aşk Mantık İntikam dizisi ile izleyici karşısına çıkan Günay Karacaoğlu, başarılı bir tiyatro oyuncusudur. Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde tiyatro eğitimi alan Karacaoğlu, aynı zamanda Arka Sokaklar dizisindeki rolüyle bilinen Şevket Çoruh’un eski eşidir. Şevket Çoruh ile olan ilişkisinden Gülenay Çoruh adında bir kızı vardır.