Hasan Kalyoncu Üniversitesinin (HKÜ) bilimsel etkinlikler kapsamında organize ettiği ve iki gün sürecek olan 1. Halk Sağlığı Günleri Sempozyumu, “Lipid ve Beslenme Bozukluklarına Çok Yönlü Bakış” konusu çerçevesinde açılış töreni ile başladı.HKÜ Kongre ve Kültür Merkezinde gerçekleşen programa, Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Şuayip Birinci, Gaziantep Doktor Ersin Arslan Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Mesut Özkaya, Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Fahri Bayram, Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Gür, HKÜ Mütevelli Heyeti Üyeleri, çok sayıda akademisyen, öğrenci ve basın mensubu katıldı.“Amacımız farkındalık oluşturdu”Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan programın açılışında konuşan Gaziantep Doktor Ersin Arslan Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Mesut Özkaya, nüfusu iki milyon olan Gaziantep’in gastronomide önemli bir şehir olduğunu ifade etti. Beslenmede neredeyiz diye düşünerek bu duruma bağlı hastalıklarla ilgili neler yapabiliriz düşüncesi ile temel attık diyen Özkaya, “Ses getireceğine inandığımız bir program olacak“ dedi.Halk sağlığı günlerinin farkındalığı arttırmak ve bazı konulara dikkat çekmek amacı ile düzenlendiğinin altını çizen Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Fahri Bayram ise “Gaziantep Gastronominin merkezi olan bir şehirdir. Bunun yanında bazı gerçekleri ortaya koymakta bir diğer hedefimiz. Bu toplantıların devamlılığı da bir o kadar önemli diye düşünüyorum” şeklinde konuştu.Halk sağlığı günlerinde konuşan ve sağlık çalışmaları ile ilgili bilimsel verilere değinen Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Şuayip Birinci ise, “Sağlık hizmetlerinde memnuniyet düzeyine çok önem veriyoruz" ifadelerini kullandı.“Bu tür kongrelerin düzenlenmesine öncülük etmeye devam edeceğiz”Değişen yaşam ve beslenme koşullarının bazı hastalıkları salgın ölçüsünde yaygınlaştırdığını ifade eden HKÜ Rektörü Prof. Dr. Tamer Yılmaz, bu hastalıklardan birinin de beslenme bozuklukları olduğunu söyleyerek üniversitelerin önemli görevlerinden bahsetti.Üniversiteler mesleki eğitimlerinin başlangıcındaki gençlerin beceri ve yeterliklerini geliştirmek, mesleki eğitimin kalitesini artırmak, yeterlilik ve girişimcilik açısından güçlendirmek ve desteklemek için çok önemli kurumlardır diyen Yılmaz, Hasan Kalyoncu Üniversitesinin tüm disiplinlerde olduğu gibi sağlık hizmetleri alanında da bu tür kongrelerin düzenlenmesine öncülük etmeye devam edeceğini dile getirdi.Açılış konuşmalarının ardından HKÜ Mütevelli Heyeti Başkan Vekili Haluk Kalyoncu, Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Şuayip Birinci’ye hediye takdim etti.Alanında uzman bilim insanlarını ağırlayan programın ilk gününde; “Çağımızın Endemisi ve Korkulu Rüyası Obezite”, “Dislipidemi Tedavisinde Doğru Bilinen Yanlışlar”, “Beslenmede Medyatiklik ve Gerçeklik”, “Çözülmesi Zor Problem; Obezitede Ufukta Ne Var?”, “Uydu Sempozyumu Pioglitazonun Kardiyovasküler Risk Faktörü Üzerine Etkisi” “Obezite, Acil Tıp ve Hemşirelik” konuları ele alındı.