Bereketli Anadolu mutfağı girişimcilerin yeni fırsat kapısı oldu. Kebaptan mantıya, lokumdan hamsiye kadar pek çok geleneksel lezzeti yeniden yorumlayan şirketler, franchise vererek Türkiye’ye yayılıyor. Ekonomist dergisi son sayısında geleneksel lezzetler arasından seçilen 25 franchising fırsatını sizler için sıralandı.İşte o liste...BURCU TUVAYAYŞEGÜL SAKARYA PEHLİVAN (EKONOMİST)