Instagram paylaşımında Floransa yakınlarındaki bir ilahiyat okuluna katıldığını söyleyen Santini, "21 yaşındayken babam annemle hamile olduğu için evlenme kararı aldı ve annem de 21 yaşında anne oldu. 21 yaşındayken kendimi bir rahip olma yolunda ilerlerken buluyorum. Teoloji okuyorum ve Floransa piskoposluğundaki iki cemaate hizmet ediyorum" dedi.
17 yaşındayken İtalya'da düzenlenen Il Bello d'Italia yarışmasını kazanarak İtalya'nın 'en yakışıklı erkeği' unvanına sahip olan 21 yaşındaki Eduoardo Santini ülke genelinde sosyal medyada da bir hayli popülerdi. Sosyal medyadan yaptığı paylaşımda Santini hayranlarına modellik kariyerine ara vererek rahip olmayı seçtiğini söyledi.