*Kuzu İncik *Zeytinyağ Üzerine sürmek için *Worchestire Sos *Bal *Soya Sos Polenta için Malzemeler *Polenta *Sıcak Su *Tereyağ *Parmesan Sosu için gerekli malzemeler *Et Suyu *Havuç *Soğan *Nişasta *Pırasa *Defne Yaprağı
Kuzu incik yapmaya başlarken öncelikle kuzu inciklerin kemik bağlarını bıçak yardımı ile koparmalı ve elimiz ile aşağı doru çekerek top haline getirmeliyiz. Kuzu incik üzerine sürmek için worchestire sos, bal ve soya sos gerekli. Kuzu incik sosu için ise et suyu, soğan, havuç, pırasa, defne yaprağı ve nişasta gerekli. İşte kuzu incik tarifi...