Kıymayı, yağı ve suyunu çekmesi için iyice kavurun. Ardından soğanları ilave edin.
İtalyan mutfağının favorilerinden olan ve Türkiye'de oldukça tercih edilen müthiş lezzet lazanya, hem akşam yemeklerinin hem de çay sohbetlerinin favori yemeklerinden biri... Pratik ve lezzetli bir lazanya yapmak için ise bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte lazanya tarifi:
500 gram kıyma
1 paket lazanya
2 adet domates
2 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
1 adet havuç
2 adet sivri biber
Yarım su bardağı su
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Beşamel sos için malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber, tuz