* 2 su bardağı un * 1 yumurta * 1 su bardağı su * 5.5 g kuru maya * 1 tatlı kaşığı toz şeker * Yarım çay bardağı ılık su * Bir tutam tuz
Eğer lokmaları pişirirken iki farklı yağ kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız. İlk yağda lokmaları kabarana kadar pişirin ve sonrasında diğer yağ tavasına alın. Böylece çıtırlaşmasını sağlayabilirsiniz. Lokmayı tatlandırmayı tercih ederseniz kahve tozu veya haşhaşı hamurun içine ekleyebilirsiniz. İşte lokma tatlısı tarifi...