* 3 su bardağı pirinç * 3 diş sarımsak * 1 kg kuşbaşı kuzu eti * 2 orta boy soğan * 1 tatlı kaşığı tuz * 4 adet havuç * 1 çay kaşığı karabiber * 1 çay kaşığı kimyon * 6 su bardağı kaynar su * 1 çay kaşığı zerdeçal * 1 çay kaşığı yenibahar * 1 kase haşlanmış nohut * Bir miktar taze nane ve tuzsuz kavrulmuş fıstık
TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında Acem pilavının hazırlanması nedeniyle, Acem pilavı tarifi araştırılmaya başlandı. Acem pilavı yapılırken kuşbaşı etler tavaya alınır, suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından dilimlenen soğan ve havuç içerisine ilave edilir. İşte Acem pilavı tarifi...