Nevşehir’in Derinkuyu ilçesinde düzenlenen festival kapsamında hazırlanıp dağıtılan 2 bin kişilik kuru fasulye, yaklaşık 30 dakikada tüketildi.Yıllık yaklaşık 35 bin ton fasulye üretiminin gerçekleştirildiği Derinkuyu ilçesinde; Derinkuyu Belediye Başkanlığı, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Ziraat Odası Başkanlığı tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Fasulye Festivali, Hakkı Atamulu Kültür Parkı’nda gerçekleştirldi.Festivalin açılış programına Nevşehir Valisi Mehmet Ceylan, AK Parti Nevşehir Milletvekili Ebubekir Gizligider, Derinkuyu Kaymakamı Mithat Can Kutluca, İl Emniyet Müdürü Metin Kalayoğlu, Derinkuyu Belediye Başkanı Ahmet Balcı ve çok sayıda davetli katıldı.Festival nedeniyle yaklaşık 250 kilogram fasulye kullanılarak 2 bin kişilik kuru fasulye yemeği ve pilav hazırlandı. Kazanlarda pişirilen kuru fasulye protokol üyeleri ile birlikte vatandaşlara dağıtıldı. Yemekler 30 dakikada tükenirken, hem fasulye üreticileri hem de fasulyenin tadına bakan vatandaşlar Türkiye’nin en kaliteli fasulyesinin Derinkuyu’da üretildiğini iddia etti."2 BİN KİŞİYE FASULYE VE PİLAV DAĞITILDI"Derinkuyu Ziraat Odası Başkanı Yavuz Şen, Türkiye’nin en önemli patates üretim merkezlerinden biri olan ilçelerinin son yıllarda fasulye üretiminde de ciddi bir ivme kazandığını ve yıllık ortalama 35 bin ton fasulye ürettiklerini ifade etti. İklim koşulları nedeniyle Türkiye’nin en kaliteli fasulyesinin ilçelerinde yetiştirildiğini ve Türkiye’nin birçok iline fasulye sattıklarını belirten Şen, “Derinkuyu fasulyesi diğerlerine göre daha parlak ve daha kolay pişer. Bunun yanında farklı bir lezzeti vardır ve diğerlerinden kolayca ayırt edilebilir” dedi.Festivalin açılışında konuşan AK Parti Milletvekili Ebubekir Gizligider ise, patates ekim alanlarında geçen yıllarda yaşanan hastalık nedeniyle üreticilerin alternatif ürünlere teşvik edildiğini ve Derinkuyu ilçesinde kısa sürede fasulye üretiminin arttığını kaydetti. İlçede kurulması planlanan borsa ile birlikte ileriki yıllarda fasulye fiyatlarının belirlenmesinde Derinkuyu’nun önemli bir merkez haline geleceğini söyleyen Gizligider, üreticilere yönelik desteklerin bundan sonraki süreçte de devam edeceğini söyledi.