Beyaz et ve kanatlı sektörünün merkezi olan Balıkesir’de hava sıcaklığının 40 dereceye yaklaşmasına rağmen, kümeslerdeki tavuklar ileri teknoloji ile 25 dereceye sabitlenen kümeslerde yetiştiriliyor.
Türkiye kanatlı hayvan sektörünün yüzde 25’ine sahip Balıkesir’deki tavuk yetiştiricileri, özel olarak yapılan havalandırma sistemi ile tavukların sıcak havadan etkilenmesini önlüyor. Balıkesir’de 40 dereceye yaklaşan hava sıcaklığı tavuk kümeslerinde 25 derece olarak sabitlenirken, tavuk ve civcivlerin rahatı tarlada çalışan işçileri kıskandırıyor.
Balıkesir Tavuk Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Duran, kendisine ait yetiştirme kümesindeki tavukların 40 derece sıcaktan etkilenmediğini belirterek Mehmet Duran, “Yetiştirici olarak bir beyaz et firması için çalışmaktayız. Şirket yemi ve civcivleri bize tahsis ediyor ve bizler de bu civcivleri yetiştiriyoruz. Hayvanlar 45 günlük seviyeye geldiğinde de buradan gönderiyoruz. Hayvanların otomatik yemlikleri var, suluk dediğimiz bir sistem var. Küçük civcivlerin dahi rahatça su içebileceği bir yatırım yapıldı. Yazın özel olarak kullandığımız havalandırma sistemimiz var. Büyük petlerimiz var bu petlerimizin içinden sürekli olarak su dönüyor. Dışarıdan gelen hava bu petler vasıtası ile soğutularak içeriye veriliyor. Ayrıca büyük fanlarımız var. Bir tanesi saatte 40 bin metreküp havayı dışarıya veriyor. Tabii bu havalandırma sistemi kümesi uzunluğuna, kapasitesine göre değişebiliyor. Tavuklarımız bu sistem ile yaz sıcağından etkilenmiyor. Dışarıda bugün sıcaklık 38 derece ancak kümes içindeki sıcaklık 25 ile 26 derece arasında değişiyor. Bu sistem ile tavuklar insanlara göre daha rahat ediyor” dedi.
"YATIRIMCI HAVALANDIRMA MALİYETİNİ GÖZE ALMAK ZORUNDA"
Tavuk kümeslerinde havalandırma ekipmanlarının mecburen bulunması gerektiğini kaydeden Mehmet Duran, “Dışarıda hava 38 derece. Buna hayvanların kendi ısısını da dahil ettiğimizde kümeste sıcaklık 45 dereceyi bulur. Hayvanlarda ter bezi sistemi olmadığı için toplu ölümlerle karşılaşırız” dedi.
Balıkesir’de bin civarında tavuk üreticisi bulunduğunu söyleyen Tavuk Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Duran, yetiştiricilerin sıcak havalarda tam gün çalıştırdığı havalandırma sisteminin yatırımcıya maliyeti hakkında bilgiler vererek, “Kendi kümesimden size örnek vereyim. Petlerimizin bir tanesi 2 metre 40 santimetre eninde, 1 metre 50 santimetre boyundadır. Kümesimizde 6 adet pet var. Bir pet yaklaşık 800 TL civarındadır. En az 8 yada 10 adet fan koymanız gerekiyor. Bir fanın maliyeti ise 900 TL civarındadır. Bu maliyetleri göze almazsanız 40 dereceyi 25 dereceye düşüremiyorsunuz. İçerideki tavuklara ihtiyacı olduğu ortamı sağlayamazsanız verim alamazsınız” dedi.
Sektör temsilcisi olarak devletten beklentileri olduğunu kaydeden Duran, "Devletimizin tavukçuluk sektörünü de hayvancılığın bir kolu olarak görmesini bekliyoruz. İnek, koyun, keçi yetiştiricileri devletten az ya da çok destek alıyor. Havada uçan arı bile destek alıyor ama uçamayan kanatlı sektörü bu desteği alamıyor. Devletin sektöre destek vermesini bekliyoruz" şeklinde konuştu.