NTV'de yer alan habere göre; bir restoranda patlıcan kebabının 1 porsiyonunda iki şiş kullanılırken, tek şiş kullanılmaya başlandı. Böylece fiyatlar yarı yarıya düştü.
Restoranlar fiyatların artmasıyla birlikte müşterilerinden olmaya başladı. Bunun önüne geçmek içinse yemeklerin porsiyon ve gramajlarında alternatifler oluşturuldu. Ekonomik ancak daha az olan bu ürünler menülere "eko" ön adıyla dahil oldu.