Organik ürünlerin normalden daha sağlıklı ve daha güvenli olduğuna inanılıyor ancak bunu kanıtlayan bilimsel bir kanıt yok. Bu ürünleri yetiştirirken çiftçiler sentetik böcek ilacı kullanmazlar. Bunun yerine doğal pestisitlerle yer değiştirirler ve yan etkileri kötü incelendi. Üstelik, paket üzerindeki “Eko” veya “Doğal” işareti her zaman daha sağlıklı gıda anlamına gelmez. Bazen sadece satışları artırmak için kullanılan bir pazarlama ploy's. Bu ürünleri satın alırken içeriğine, kökenine ve görünümüne dikkat etmek önemlidir.
Sağlıklı ürünler hakkındaki bilgimizin çoğunun aslında yanlış olduğunu öğreneceğiz.