Kısa ömürlü olmasından ötürü erken toplanan ve sağlık açısından da faydaları saymakla bitmeyen kenger otu, hafta sonunu değerlendirmek isteyen vatandaşların uğraşı haline geldi.
Tatvan ilçesinin Yelkenli köyünde baharın gelmesiyle birlikte bölgenin birçok yerinde yetişen ve nefis bir tada sahip olan kenger otu yoğun ilgi görüyor. Kenger otu çiğ ya da haşlanarak tüketilebiliyot. Aynı zamanda sakız olarak da çiğnenebilen şifalı ot vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.