Kolesterolü düşürmesiyle ünlü olan avokado aynı zamanda hücreleri geliştirmeye ve korumaya yardımcı olur. Göz sağlığınızı koruyan antioksidan olan lutein içerir. Lutein, körlük ve görme bozukluğunun 1 numaralı nedeni olan yaşa bağlı makula dejenerasyonunu iyileştirebilir veya önleyebilir.
Avokado ve yeşil sebzelerin size uygun olmadığını düşünüyorsanız bu yazıdan sonra tekrar düşünmek zorunda kalacaksınız. Hastalıktan uzak sağlık bir yaşam için sağlıklı bir beslenmeye ihtiyacınız var. Birçok insanın yeşil besinlerden alması gereken temel vitamin, mineral ve liflere ihtiyacı var. Ancak çoğu kişi bu gerçeği görmezden geliyor.
Uzmanlar yeşil renkteki besinlerin vücudun sağlığını yükselten vitamin ve mineral sağlayan fitokimyasallarla ilgili olduğunu belirtiyor. Harvard Health Publishing'e göre fitokimyasallar, bitkilerde bulunan ve sağlık için gerekli olan (ve bitkilere renklerini, tatlarını ve kokularını veren) maddelerdir ve bunların sayısız faydasını keşfetmek için araştırmalar devam etmektedir. Yeşil sebzeler, özellikle yeşil yapraklı sebzeler, C vitamini, folat, kalsiyum, demir ve diğer besinleri sağlıyor, ancak miktarları yeşilin türüne göre değişiyor. Bu sebze ve meyvelerin hayranı olmasanız bile, bunları tüketerek tonlarca faydasından yararlanabilirsiniz.