20-21 Eylül tarihleri arasında Kadıköy’deki Selami Çeşme Özgürlük Parkı’nda İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından gerçekleştirilecek olan 14. Gaziantep Yiyecekleri Şenliği ile ilgili hazırlıkların sürdüğünü ifade eden İstanbul Gaziantepliler Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, etkinlik süresince 150 bin kişiyi ağırlamayı hedeflediklerini belirtti.Her yıl geleneksel olarak İstanbul’da gerçekleştirilen ve büyük ilgi gören Gaziantep Yiyecekleri Şenliğinin bu yıl 14.kez düzenleneceğini ifade eden İstanbul Gaziantepliler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, 20-21 Eylül tarihleri arasında yapılacak olan şenlikle ilgili hazırlıkların sürdüğünü açıkladı.Gaziantep’in tanıtımı için yapılacak daha çok iş olduğunu ifade eden İstanbul Gaziantepliler Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, yaptığı açıklamada geçtiğimiz yıl yapılan şenlikte hedefin 100 bin porsiyon kebap olduğunu ve şenlik sonunda 120 bin porsiyon kebapla İstanbul’da önemli bir rekor kırıldığına dikkat çekerek bu yıl şenlikte 150 bin kişinin ağırlanacağını, bütün hazırlıkların buna göre yapıldığını, şenlik süresince Gaziantep adına ne varsa hepsinin tanıtımı için büyük bir çaba sarf edileceğini kaydetti.Öztan, “Geleneksel hale getirdiğimiz ve bu yıl 14.’sü düzenlenecek olan şenliğimize şimdiden yoğun ilgi var. Markasını ve ürünlerini tanıtmak isteyen firmalar için büyük önem taşıyan şenliğimiz aynı zamanda Gaziantep’in de bütün yönleriyle tanıtılması için büyük bir önem göstermektedir. Ulusal basın kuruluşlarının her yıl ilgiyle takip ettiği şenliğimizin başarılı ve verimli geçmesi için her türlü önlemi aldık” dedi.İstanbul’da gerçekleştirilen etkinliklerle her yıl Türkiye gündemine taşınan Gaziantep Kültürünün önemli oranda tanıtıldığına dikkat çeken Başkan Öztan, “Bu yıl İstanbul gündemine damgasını vuracak olan etkinliklerimiz için çalışmalarımızı büyük bir titizlikle sürdürüyoruz. Gerek devlet protokolünden gerekse Gaziantep’ten büyük bir katılımla gerçekleştirilecek olan şenliğimizde Gaziantep mutfağıyla ilgili bütün unsurları tanıtmaya çalışacağız. Yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çeken ve ortalama yüz bin civarında ziyaretçinin katıldığı şenliğimiz 20-21 Eylül tarihleri arasında Kadıköy Selami Çeşme Özgürlük Parkında gerçekleştirilecektir. Gaziantepli ve Gaziantep’e gönül veren iş adamları ile esnaflarının ürünlerini sergileyip katılımcılara sundukları bu etkinlik bu yıl iki gün sürecek. Bu nedenle de 150 bini aşacak bir davetlinin bizlerle beraber olacağı beklenmektedir. Etkinlik kapsamında birçok firma ürünlerini tanıtmak için stant açmak istiyor. Şenlik alanında firmaların tanıtımının yapılmasını sağlamak için 3X3 m ölçülerinde stantlar kurulacak olup bu stantlar ürünlerini ve markalarını tanıtmak isteyen firmalara kiraya verilecektir. Şu ana kadar derneğimize birçok firma stant kiralamak için müracaat etmiştir. Konuyla ilgili bilgi almak ve şenlik süresince stant kiralamak isteyen firmalar www.gazianteplilerdernegi.org adresinde yar alan katılım formunu doldurarak emaille veya 0212 356 63 85-86 ve 0 530 962 16 17 numaralı telefonlarla derneğimize ulaşabilirler” dedi.KELLE PAÇA, MUMBAR, İÇLİ KÖFTE VE KEBAP ÇEŞİTLERİ TANITILACAKBu yılda yine Gaziantepli işletmeleri ve Gaziantepli esnafın iştirakiyle gerçekleşecek olan etkinliği Ankara, Gaziantep ve İstanbul protokolü ile birlikte tüm Gaziantepliler ve İstanbul da yaşayan vatandaşlar davet edileceğini de sözlerine ekleyen eden İstanbul Gaziantepliler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, şenliğin tanıtım için önemli bir fırsat olduğunu ve ulusal yayın kuruluşları yanında yabancı yayın kuruluşlarının da etkinlikleri yakından takip edeceğini ifade ederek, “Gaziantep mutfak kültürüyle ilgili birçok yemeğin canlı performans yapımını gözler önüne sererek yemeklerimizin nasıl yapıldığını da göstereceğiz. Bu yıl hedefimiz İstanbul’da yüz bin porsiyon kebap yaparak önemli bir ilke de imza atmaktır. Etkinlik gününe kadar bizlere katkı sunmasını arzuladığımız sponsorlarımızın desteğiyle Gaziantep ve İstanbul da yazılı Basın, Radyo, görsel basının TV ve İnternet kanalıyla tanıtımlar yapılacak. Ayrıca İstanbul’un ve Gaziantep’in çeşitli yerlerine de bu etkinlik yapılacak afiş ve diğer duyurularla tanıtılamaya çalışılacaktır. Şenlikte içli köfte, mumbar, yuvarlama, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kebap, kelle paça, katmer gibi Gaziantep yöresinin lezzetleri tadılacak hem de katılımcılara güzel bir hafta sonu geçirme fırsatı sunulacaktır. Gerek medya gerekse de sanat ve siyaset dünyasının yoğun ilgi gösterdiği etkinliğimizde Gaziantep Kültürü ve yemekleri tanıtılacaktır” diye konuştu.