İç malzemesi için; - 500 gram az yağlı kıyma - 4 adet kuru soğan - 1 demet maydanoz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - Tuz - İsteğe bağlı ince çekilmiş ceviz - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Oruk içli köfte Hatay yöresine ait yöresel bir tattır. İsminden korkanlar olabilir ancak bu lezzeti evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Oruk içli köfteyi hem ailenize hem de evinize gelecek olan misafirlere gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Yapılışıyla pratik ağızda bıraktığı tatla akıllardan çıkmayacak oruk içli köftenin yapılışını ve püf noktalarını sizler için haberimizde bir araya getirdik...