* 4.5 su bardağı un * 250 g orta yağlı kıyma * 1 adet yumurta * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 çay bardağı su * 1 çorba kaşığı domates salçası * 1 çay kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber * 1 çorba kaşığı biber salçası * 1 tatlı kaşığı tuz * 2 adet kuru soğan * 2 çorba kaşığı tereyağı Üzeri için; * Sarımsaklı yoğurt
Tepsi mantısı yaparken yufkaların tepsiye sık sık dizilmesi önerilir. Ayrıca, yemeği hazırlarken kullanılacak salça yerine domates püresi de kullanabilirsiniz. Servisi yoğurt, acı biber ve nane ile yapabilirsiniz. 250 g orta yağlı kıyma, 4.5 su bardağı un tepsi mantısı hazırlarken gerekli malzemeler arasında yer alıyor.