İtalyan mutfağının en sevilen tatları arasında yer alan makarnaların başında yer alan tortellini tarifi, en çok aranan başlıklar arasında yer alıyor.
Lor peynirli, kabaklı, ıspanaklı, etli ve domatesli gibi birbirinden çeşitli iç harçlarla doldurulan tortellini aslında bir çeşit mantı bile denilebilir. İtalya mutfağına has bir tat olan tortellini ülkemizde de pek çok restoranda menülerde yerini alıyor. Evlerinde bu lezzeti yapmak isteyenler ise sık sık internette tortellini nasıl yapılır başılığını araştırıyor. İşte tortellini tarifi ve malzemeleri...