Dünya Tarımında Merhamet (Compassion in World Farming (CIWF)) isimli hayvanları koruma grubunun yayınladığı yeni bir video, fabrikada yetiştirilen tavuklarda görülen kas rahatsızlıklarının göstergesi olan "beyaz çizgilere" dikkat çekiyor. CIWF'ye göre, tavuk çiftliğinde yetiştirilen tavukların yaklaşık % 96'sı, daha doğal koşullarda yetiştirilen tavuklara göre % 224'e kadar daha fazla yağ ile sonuçlanan kas rahatsızlıklarına sahip.
Marketten ya da kasaptan tavuk seçerken ilk dikkat edeceğiniz şey son kullanma tarihi olsun. Ardından tavuk göğsü üzerinde beyaz çizgiler var mı yok mu diye kontrol edin çünkü bu beyaz çizgiler insan sağlığı için iyi şeyler ifade etmiyor.