Gavurdağı salatası Malzemeler
3 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
1) Domatesin kabuklarını soyun. Çekirdeki kısımlarını çıkarıp, küp küp doğrayın.
2) Soğan, maydanoz ve sivri biberleri çok ince doğrayıp domateslere ilave edin.
3) Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın. Cevizi de ekleyip son kez karıştırın.