Bilim insanları yaptıkları araştırmalar sonucunda yemek yemenin hem faydalı hem de gerekli olduğunu kanıtladılar. Uyku kalitesinin olumsuz yönde etkilenmemesi ve kilo alımını önlemek için akşam saatlerinde porsiyonlara dikkat edilmesi gerekir. Gece yatmadan önce acıkırsanız, kilo aldırmayan ve sindirim sorunlarına yol açmayan besinlerden faydalanabilirsiniz. İşte kilo aldırmayan o besinler...
Temel besini nohut olan humus oldukça sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Vejeteryan beslenmenin tercih edilen lezzetlerinden biri olan humus, B6 vitamini ve serotonin sentezi açısından da zengindir. Gece geç saatlerde atıştırmalık yemeye karar verirseniz, humusu salatalık, kereviz, kabak ya da havuç çubuklarıyla birlikte tüketebilirsiniz.
Gece yatmadan önce ana yemek türünde bir lezzet tercih etmek istiyorsanız protein bakımından zengin olan besinlere yönelmenizi tavsiye ediyoruz. Tavuk eti yerine hindi eti yemeniz size daha rahat bir sindirim sağlayacaktır.
Peynirin küçük bir parçası yaklaşık 100 kaloridir. Ancak içinde bulunan triptofan ve süt proteini kazein daha mutlu olmanızı sağlar. Özellikle yatmadan önce peynir tüketmek kas sağlığını korur. Yanında ise melatonin bakımından zengin olan birkaç üzüm yiyerek, uykunuzu daha verimli hale getirebilirsiniz.
Yumurta esansiyel amino asitler içeren protein kaynağıdır ve yenildiği anda hızlı bir tokluk hissi uyandırır. Gece acıktığınızda en iyi ve hızlı seçim haşlanmış yumurta olacaktır. Erğer omlet yapmaya karar verirsiniz, yağ seviyesini minimumda tutmaya özen gösterin.
Gece geç saatte bir atıştırmalık için konserve mısır yerine haşlanmış mısır yemek daha sağlıklı olacaktır. Haşlanmış mısır, yüksek kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ancak tüketirken tereyağı ve fazla tuzdan uzak durmanızda fayda var.
Gece geç saatlerde yemek yiyecekler tercihini balıktan yana kullanmak isteyenler besin değeri açısından zengin olan somon balığına yönelmelidir. Ayrıca bu balıklar içerdiği omega-3 yağ asitleriyle, vücuttaki yağları parçalama yeteneği ile ünlüdür. Bu yüzden metabolizma sağlığı açısından da çok iyi besin türleridir.