İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Gerçek kavurma tarifi: Kurban etinden yumuşacık dana kavurma nasıl yapılır?

Et kavurma tarifi her Kurban Bayramı'nda olduğu gibi bu bayramda da sofraları şenlendirecek. Et kavurma hazırlamak için birçok tarif var. Bu tarif ile lokum gibi yumuşacık ve ağızda dağılan et kavurma hazırlayabilirsiniz. Kurban etinden muhteşem bir kavurma yapmak isteyenlere özel dana kavurma tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon -

Kurban Bayramı'nın vageçilmez lezzetlerinden et kavurma tarifi nasıl yapılır merak ediliyor. Kavurma tariflerinde genellikle etin yumuşak halde pişmesine önem veriliyor. Bazı püf noktalarla en lezzetli ve yumuşak kavurma tarifini hazırlamak oldukça kolay. İşte püf noktalarıyla lokum gibi et kavurma tarifi...

MALZEMELER

  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Eğer etlerin suyu az geliyorsa ekleyeceğiniz sıcak su seviyesini siz artırabilirsiniz.

TARİF

  • Çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana kadar yüksek ateşte kavurmaya devam edin.
  • Etler kavrulurken bir yandan soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere ilave edin. Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu şekilde kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine tereyağını ekleyin.
  • Ardından kaynar suyu ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kendi halinde pişmeye bırakın. Etler iyice yumuşayana kadar bu şekilde pişirin.
  • Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatarak dinlenmeye bırakın.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA