Alışverişi gittiğiniz zaman geri döndüğünüzde aslında almanız gerken yiyecekler yerine almamanız gereken yiyecekleri almış olarak dönersiniz. Genellikle kadınları bu durumdan şikayetçidir. Bunu önlemenin tek yolu, alışverişe gitmeden önce bihtiyacınız olan malzemelerin bir listesini yapmanız gerekir. Böylece almanız gereken yiyecekleri unutmazsınız. Peki alacağınız yiyecekleri neye göre ve nasıl almalısınız? İşte aile bütçenize tasarruf ettirecek yöntemler...
Baharatları çok satın almayın
Yemeklere lezzet veren baharatlarınızı toplu olarak satın almayın. Baharatçılardan satın almanız halinde hem ihtiyacınız olan kadar alırsınız, hem de fiyatı daha uygun olur. Çünkü baharatların bir raf ömrü vardır. Çok almanız halinde buzdolabında bile saklasanız, baharatlar eski lezzetlerini kaybeder. Bunun için az miktarda alın.
Un, pirinç gibi yicekleri kilo ile alın
Un, pirinç, bulgur gibi yiyecek Türk mutfakların çok fazla tüketiliyor. Bunun için bu tür yiyecekleri paketle almak yerine kilo ile almak, aile bütçenize tasarruf sağlayacaktır. Toplu olarak alınması fiyat için daha uygundur.
İndirimdeki yağları stoklayın
Marketlerde indirime giren yağları takip edin ve stoklayın. Zeytinyağı, ayçicek yağı, makarna veya konserveleri indirim girmesi halinde çokça alıp uzun süre bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.
Patates satın alın
Lif, potasyum ve C vitamini açısından çok zengin olan patetesi evinizden eksik etmeyin. Patatesi kesinlikle dondurulmuş olarak almayın. Bunun yerine evinizde bulunan patates ile istediğiniz her yemeği yapabilir, yemeklerin yanına garnitür olarak kullanabilirsiniz. Satın alacağınız patates, dondurulmuş patatesten çok daha ucuz olacaktır.
Parça tavuk yerine bütün tavuk alın
Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü süper kullanışlı, yağsız ve pratiktir. Ancak bu şekilde satın alma yaparsanız, tavuk için yüksek bir ücret ödemiş olursunuz. Bunun yerine tavuğu bütün olarak alın ve kendiniz parçalara ayırın. Yemek istemediğiniz bölümlerini çorbalara koyabilirsiniz veya salatalarınız da kullanabilirsiniz.
Gıdaları mevsiminde dondurun
Aile bütçenizden en iyi tasarruf sağlamanın yollarından biri de sebzeleri mevsiminde ucuz iken alarak dondurmak. Bunun için mevsiminde olan sebzeleri market ve pazarlarda çok ucuz fiyata bulabilirsiniz. Bu yiyecekleri dondurarak, mevsim dışı aylarda tüketebilirsiniz. Böylece mevsim dışında bu yiyecekleri çok yüksek fiyatlar ödemek zorunda kalmazsınız.
Parça et yerine kıyma tüketin
Kırmızı et yemek istiyorsanız, o zaman en ucuz ve çok amaçlı olan kıymayı tercih etmenizi öneriyoruz. Özellikle köfte herkesin çok sevdiği bir yiyecek olduğu için, kırmızı eti en ucuz köfte olarak tüketibilrsiniz.
Dondurulmuş balık alın
Yapılan araştırmalar haftada iki kez balık yemek kalp sağlığı açısından çok önemli. Balık her zaman çok ucuz bir yiyecek değildir. Özellikle pahallı olduğu dönemlerde dondurulmuş balık alabilirsiniz. Dondurulmuş balık, sağlık açısından içindeki vitamin ve mineralleri kaybetmez. Ayrıca dondurulmuş balık, her zaman taze balığa göre fiyatı daha uygundur.
Konserve balık tüketebilirsiniz
Konserve yapılan balıklar somon ve ton balığı omega 3 yağları açısından zengindir. Omega 3, trigliserid ve kan basıncını düşürerek kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ayrıca fiyatı da çok ucuzdur. Bunun için sık sık konserve balık tüketimi yapabilirsiniz.
Hazır salata almayın
Son yıllarda marketlerde torbalar halinde temizlenmiş salatalar satılıyor. Evet bu salatalar hazır olması sebebiyle sizin hayatınızı kolaylaştıracaktır ancak satış fiyatı temizlenmemiş salataya göre iki katıdır. Eğer aile bütçenizi en ekonomik şekilde kullanmak istiyorsanız, hazır salata almayın. Bunun yerine hazır olmayan, sizin evde hazırlayacağınız salataları tercih edin. Ayrıca salata için kullardığınız bir çok malzemeyi de siz kendiniz üretebilirsiniz. Maydonoz, dereotu, roka gibi yeşillikleri evinizin penceresi önündeki küçük bir saksı içinde üretebilirsiniz. Böylece hem taze yeşillikler kullanırsınız, hem de bir kez kullanacağınız yeşiller için bir demet satın almak zorunda kalmazsınız.