Gül Böreği tarifi ile nesilden nesile bir Türk lezzetini misafirlerinize ikram edin.
1 paket Bizim Yağ paket margarin
4 su bardağı elenmiş un
1 paket yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı Bizim ayçiçek yağı
1 çay bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
...
İç Harcı İçin:
1 kase beyaz peynir
Maydanoz
(3-4 Kişilik - 45 dakika)
Sütü ve mayayı karıştırmakla başlayın. İçerisine su, Bizim ayçiçek yağı, oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve tuzu, yumurta beyazlarını ekleyip yumuşacık bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekilde açın. Ortasına iç harcınızdan koyup gül şeklini verin. Üzerine yumurta sarılarınızı sürüp, 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
Bu poğaçayı isterseniz kolay poğaça şeklinde yapabilirsiniz. İçerisinden mayayı çıkarıp, 1 yemek kaşığı sirke ekleyerek ve un miktarını da elinizin kıvamına göre ayarlayarak kıyır kıyır bir poğaça haline getirebilirsiniz.