Kullanılabilecek hamburger sosları, ketçap, hardal, barbekü sos, mayonez, çıtır soğan, mantar, karamelize soğan, rokfor peynirli sos kullanılabilir. Tatlı ekşi acı sos, soğan reçeli de kullanılabilecek soslar arasındadır.
Soslar arasında uyum önemlidir. Karamelize soğan ve mantarı birlikte kullanılabilir. Karamelize soğan ve rokfor peynirli sos da bir arada olabilir. Tatlı ekçi acı sos ile soğan reçeli kullanılırsa iyi bir uyum sağlamaz. Soğan reçeli tek başına konulabilir.
Çıtır soğan bütün soslar içerisine konulabilir. Bunların seçimi tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır.