Neden hamurlu pizza yiyelim ki? Hamursuz pizzanın da tadı enfes!
6 adet yumurta
1 yemek kaşığı krema
göz kararı tuz, karabiber, kekik
250 gr rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı rendelenmiş domates
1 su bardağı mısır
1/2 su bardağı küp doğranmış çemensiz pastırma
1/2 su bardağı jülyen doğranmış kuru soğan
(6 Kişilik - 40 dakika)
Kırdığınız 6 yumurta içine kremayı dökün. Tuz, karabiberi ve 50 gr kaşar peynirini ekleyip iyice çırpın.
Bir tavada ya da pizza tavasında 180 derecede 10 dakika kadar fırında pişirin. Bu arada başka bir tavada pastırma ve soğanları soteleyin.
Fırından çıkardığınız omletin üzerine domates sosunu sürün üzerine 200 gr kalan kaşar peynirini serpiştirin.
Mısırları da ilave edin. Pastırmalı, soğanlı karışımı ekleyin. Kekik serpin ve kaşarlar eriyene kadar fırında 5-10 dakika bekletin.