Neredeyse her tarifinde kaşarla birleştirilen mantarı bu tarifte pizza hamuru olarak kullanıyorum.
2 dilim dil peyniri yada isteğe göre tel peynir
2 adet büyük mantar
1/4 kase doğranmış domates
1/2 çay kaşığı dövülmüş sarımsak
8 dilim sucuk
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
(1 Kişilik - 20 dakika)
Fırını 120 dereceye ısıtın, tepsiye folyoyu yerleştirin.
Peyniri blenderdan geçirin ya da küçük küçük doğrayın.
Mantarları tepsiye yerleştirin ve ortalama 8 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir kapta domates, sarımsak ve istediniz favori malzemelerinizi karıştırın. Karışımı mantarların üzerine yerleştirin.
Peyniri üzerine serpin, sucuk ve zeytin ile süsleyin.
Peynirler eriyinceye kadar pişirin.