Pilav yapmayı becerebilen her yemeği yapabilir derler. İşte severek yapabileceğiniz, tel tel bir pilav tarifi
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
2 adet havuç
1 adet soğan
1/2 demet dereotu
2 yemek kaşığı Bizim Yağ
göz kararı tuz
(8-10 Kişilik - 30 dakika)
Bizim Yağ'ı tencereye alıp soğanları çok küçük doğrayın ve kavurun. Sonra rendelenmiş havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Dereotunu da ekleyip pirinçleri ilave edin, biraz daha kavurun. Suyunu da ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince altını kapatın ve pilavınızı tellendirmeye bırakın. Afiyet olsun.
Herkes bilir ama yine de söylemek istedim. Pirinçleri en az 1-2 saat önceden ılık su tuzla ıslatın.