1 su bardağı irmik
1 su bardağı Sana Margarin
4 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
500 gr havuç
1 su bardağı ceviz
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
(6-7 Kişilik - 25 dakika)
Adım 1 Önce tatlıyı süslemek için krem şantiyi hazırlayın. 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Sana Margarin'i eritin. İrmiği ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi değişene kadar kavurun. Adım 2 3 bardak süt ve 1 bardak toz şekeri ekleyip karıştırın. Boza kıvamına gelince ocaktan alın ve tepsinize dökün. Adım 3 Ayrı bir tencerede rendelenmiş havuç, kalan 1 bardak süt ve yarım bardak toz şekeri karıştırarak havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğuyunca içine dövülmüş cevizleri ilave edin. Adım 4 Hazırladığınız havuçlu karışımı irmiğinizin üstüne yayın. En üstüne de kremşantiyi istediğiniz şekilde süsleyerek koyun ve buzdolabına kaldırın. İsterseniz yanında mevsim meyveleri ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!