Havuçlu tarçınlı kek malzemeleri araştırılmaya başlandı. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz havuçlu tarçınlı kek sizin favori atıştırmalığınız olabilir. Peki havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır? Havuçlu tarçınlı kek malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
3 yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)
3 adet havuç (küçük boyutta)
Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Bir kapta şeker ve yumurtayı köpük haline gelene dek karıştırın. Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyin. Un miktarını kıvama göre ayarlayın. Ardından malzemeleri bir kez daha mikserle karıştırın ve içerisine havuç, ceviz ve tarçın ekleyip tahta kaşıkla son kez karıştırın.
Kullanılacak kek kabı yağlayın ve ardından, karışımı kaba alın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk yarım saat fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Fırından alınan keki, soğuduğunda kaptan çıkarın. Afiyet olsun...