"Hayvancılıkta Başarının Sırrı Işletme Yaklaşımı"

İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, küçükbaş hayvancılıkta başarılı olmanın yollarına dikkati çekerek, "Artık saldım çayıra mevlam kayıra dönemi gerilerde kaldı. Bir işletme mantığı ile yaklaşmalı ve meslek edinmeliyiz" dedi. İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği'nden yapılan yazılı açıklamaya göre, Özer Türer, bir bankanın Erzurum'da düzenlediği panelde küçükbaş hayvancılıkta İzmir modelini anlattı. Türer, "Küçükbaş hayvancılıktan para kazanmak mümkün mü?" konulu sunumunda, Türkiye'de ve dünyada küçükbaş hayvan sütünün ve süt ürünlerinin pazarlama ve satış sıkıntısı olmadığını belirterek, "Koyun ve keçi sütü üretimi 10 kat artsa bırakın ihracatı iç piyasada bir satış sıkıntısı yaşanmayacaktır. Türkiye'de ve dünyada koyun ve keçi sütü üretimi, talebi karşılamaktan çok uzak" dedi. -Kazandıran 10 altın kural- Türer, sunumunda küçükbaş hayvancılıkta başarının 10 kuralını şu şekilde sıraladı: "Bunu meslek edinin, Süt sağımı yapın, laktasyon süresini uzatın, ırk seçimine dikkat edin, birliklere üye olun ve çalışmalara katılın, koruyucu hekimlik uygulayın, kan değişimine gidin, iki yılda üç doğumu başarın, ıslah yapın, kayıt tutun." Küçükbaş hayvancılıkta başarılı olmak için bunu meslek edinmek ve konuya profesyonel yaklaşmak gerektiğini belirten Başkan Türer, "Geleneksel yöntemlerle para kazanmamız mümkün değil. Artık saldım çayıra mevlam kayıra dönemi gerilerde kaldı. Bir işletme mantığı ile yaklaşmalı ve meslek edinmeliyiz. Mesai harcadığımızda para kazanmamak mümkün değil" görüşünü savundu. Türer, Erzurum'daki küçükbaş hayvan yetiştiricilerine birliklere üye olun ve çalışmalarına katılın çağrısında bulunarak, "Eğer bugün İzmir'de koyun sütü 90 kuruştan 1.90 liraya keçi sütü 60 kuruştan 1.45 liraya yükseldiyse, İzmir'de süt üretimi iki kat arttıysa bu İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği'nin çalışmaları sonucudur" ifadelerini kullandı.