2 dakikada hazırlanan ve 5 yıldızlı restoranlarda sunulanlar gibi lezzetli bir salata.
4 su bardağı yıkanmış karışık yeşillik (marul, roka, ıspanak vb)
3 yemek kaşığı kuru yabanmersini
1/4 su bardağı ceviz (ikiye bölünmüş)
1 yemek kaşığı sirkeli zeytinyağı sosu
100 gr yumuşak keçi peyniri
(1 Kişilik - 5 dakika)
Bir salata kasesine yeşillikleri, yabanmersinini, cevizleri ve sosu koyun ve karıştırın.
Keçi peynirini bir kaşık yardımıyla parçalara ayırıp salatanın üzerine serpiştirin.
Dilerseniz ızgara balık yanında, dilerseniz hafif bir öğün olarak tek başına yiyebilirsiniz.