Kadınlar yeni yemek tariflerini denemeye bayılır. Hem iftar sofranıza yakışacak hem de yaz ayları yaklaşırken fit olmanızı sağlayacak harika bir tarifle karşınızdayız. Ölçüleri kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1 adet tavuk göğsü
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 5 yemek kaşığı konserve mısır
- 5 adet kornişon turşu
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı file badem (isteğe göre)
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
YAPILIŞI
- Tavuk göğsünü haşlayın ve soğuduktan sonra minik parçalara ayırın.
- Tüm yeşillikleri doğrayın ve bir kapa alın.
- Kırmızı kapya biberi yarım ay şeklinde doğrayın.
- Kornişon turşuyu ufak kareler şeklinde doğrayın.
- Tüm malzemeleri birleştirin, üzerine zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini ekleyip harmanlayın.
- Son olarak üzerine mısır tanelerini dökün. Dilerseniz file badem ile de süsleyebilirsiniz.
- Salatanız hazır, afiyet olsun.
Not: 1,5 çay bardağı arpa şehriyeyi haşlayıp salataya eklerseniz daha doyurucu bir salata elde etmiş olursunuz.