İç yağ olarak da bilinen visseral yağ, cilt altında görülebilen deri altı yağın aksine karnın derinliklerinde depolanır. visseral yağ, hayati organları korumak ve yalıtmak için belirli bir miktar gereklidir. Ancak, fazlası tehlikeli olabilir.
Aşırı miktarda visseral yağa sahip olmanın, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanserler gibi bir dizi soruna yol açtığı bilinmektedir. Aşırı iç organ yağının ana nedenleri arasında sağlıksız beslenme ve hareketsizlik yer alıyor. Beslenmenize ekleyeceğiniz popüler bir baharat, visseral yağın ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir.
Kimyon, trigliserit düzeylerini düşürerek sağlıklı kolesterol düzeylerini yükseltebilir. Sağlıklı kolesterol seviyelerine sahip olmak kilo alma olasılığını azaltır.
Kimyon, metabolik hızınızı yükselterek ve sağlıklı kan şekeri düzeylerini koruyarak iç organlardaki yağlardan kurtulmanıza da yardımcı olabilir.
Yapılan deneylerde her gün bir kâse yoğurdun üzerine 3 gram kimyon ekleyerek tüketenlerin diğerlerine nazaran daha hızlı kilo verdikleri tespit edilmiştir.
Çalışma sonuçlarında şunlar yazıldı: “Kimyon tozu, açlık kolesterolü, trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoproteinin (“kötü” kolesterol) serum seviyelerini düşürdü ve yüksek yoğunluklu lipoproteini (“iyi” kolesterol) artırdı. Kilo, vücut kitle indeksi, bel çevresi, yağ kütlesi ve yüzdesi önemli ölçüde azaldı.
Önceki yıllarda yapılan bazı araştırmalar, kimyonun kan lipitlerini ve ağırlığı azaltıcı etkilerinin olabileceğini göstermiştir.