Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde ev hanımları tarafından yapılan baklavalarda artık ev yapımı yufkaların yerine hazır yufkalar kullanılıyor.
Ev hanımlarından Ayşe Sarıkaş, geçmişte topluca yaptıkları baklavalık yufkaların yerini son zamanlarda hazır yufkaların aldığını söyleyerek, “ Yıllardan beri yaşatılan bayramlık değerlerin başında ev yapımı baklavalar geliyordu. Baklavayı daha ucuza mal etmek amacıyla kendi unumuzdan yaptığımız baklava yufkaları hazır yufkalar kadar ince olamasa da daha lezzetli oluyordu. Ancak eskilerden gelen yufka yapma geleneği giderek kayboldu ve onun yerini hazır yufkalar aldı. Bizler için hazır yufka hem ucuz hem de büyük kolaylık oluyor. Hazır yufkalardan hazırladığımız baklavaların iç malzemeleri ne kadar bol olursa baklava o kadar lezzetli oluyor. Hazırladığımız baklavaları mahalle fırınlarında 1-2 saat pişirip tatlısını da dökerek servise hazır hale getiriyoruz. Birçoğumuzun evinde ceviz bulunduğu için baklavayı daha ucuza mal ediyoruz“ dedi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz