Hisarcık’ta Fırında Künefe Keyfi

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde bir işletmeci, Hatay’dan getirttiği künefeyi taş fırında pişirerek müşterilerine eşsiz bir lezzet tatmanın imkanını sunuyor.Kardeşler Etli Pide işletmesinde çalışan Tamer Katıran, müşterilerden gelen yoğun talepler üzerine Hataylı bir künefe satıcısıyla anlaşarak temin ettikleri çiğ künefeyi taş fırında odun ateşinde pişirerek müşterilerin hizmetine sunduklarını belirtti. Katıran, ”Çiğ olarak gelen künefeyi taş fırında odun ateşinde yaklaşık 4 dakika pişirdikten sonra üzerine kaymak ve bolca Antep fıstığı ile süsleyip servis yapıyoruz. Böylece lezzeti kadar görüntüsüyle de beğeni topluyor. Fırında künefenin tadına varan müşterilerin sayısı her geçen gün geçtikçe artıyor” diye konuştu.