Twin Stars (İkiz Yıldızlar) adlı lokantanın sahibi bu uygulamayı 1960'ların bir Sovyet filminden esinlenerek aldığını söylüyor.
İkiz garsonlar ve ikiz barmenlerin hizmet ettiği müşteriler açısından eğlenceli bir deneyim. Ama bahşiş öderken 'ikiz hizmeti' hatırlamaları bekleniyor.