İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

İmambayıldı tarifi: İmambayıldı nasıl yapılır?

Tarifi lezzet tariflerinden biri de imambayıldı tarifidir. Karnıyarık yemeği ile karıştırılsa da daha farklı malzemeler kullanılarak yapılan bu yemeğin yapımı ise aslında son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç adet 5
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 45dk
Kalori/Adet 593kal

İmambayıldı ve karnıyarık, ikisi de Osmanlı saraylarından günümüz mutfaklarına gelmeyi başarmış yemeklerdir. Ancak biri genelde kıyma ile yapılırken diğerinde soğan kullanılır. İmambayıldı tarifini aşağıda görebilir, arzunuza göre sıcak suyla incelttiğiniz salçayı karıştırarak servis sırasında üzerine dökebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 5 patlıcan
  • 3 soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 4 domates
  • 4 sivri biber
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1 bardak kaynar su
  • Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

TARİF

  • Patlıcanları alaca soyun ve tuzlu suda 10 dakika kadar bekletin.
  • Soğanları uzun uzun doğrayın.
  • Biberleri ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tavada yağ ile soğanları kavurun.
  • Tuz ekleyin.
  • Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve 10 dakika boyunca soteleyin.
  • Patlıcanları kurulayarak kızartın.
  • Kızaran patlıcanların yağını kağıt havlu ile alın.
  • Patlıcanların ortalarını bıçak yardımı ile çizin ve kaşıkla yanlara doğru açtırın.
  • Açtığınız patlıcanlara tavadaki karışımdan koyarak tüm patlıcanlara karışımı paylaştırın.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA