Islak browni kurabiyesi tarifi! Nefis tat yeni favoriniz olacak

Yumuşacık, diğer kurabiyelerden çok farklı bir kurabiye bu! Islak browni kurabiyesi tarifini sizler için hazırladık. Bir lokma sonrası asla vazgeçemeyeceksiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Porsiyon 584kal

Isırdığınızda hem çikolatalı kek gibi hem de kurabiye gibi bir tat arıyorsanız sizi böyle alalım. Bu ıslak browni kurabiyesi tarifi tam sizin aradığınıza göre.

ISLAK BROWNİ KURABİYESİ TARİFİNİN MALZEMELERİ

Nefis bir ıslak browni kurabiyesi yapmak istiyorsanız malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • Hindistan cevizi rendesi
  • Fındık içi

TARİF

  • Derin bir kâsede tereyağını ve pudra şekerini çırpın.
  • Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Sıvıyağ, kakao, vanilin ve kabartma tozunu da koyup karıştırın.
  • Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
  • Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
  • Şerbeti için küçük bir sos tenceresine süt ve şekeri koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin ve ılınmaya bırakın.
  • Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın, ilk sıcaklığı gidene kadar 10 dakika bekletin.
  • Kurabiyeleri şerbet ile ıslatıp üzerlerine Hindistan cevizi rendesi ve fındık serperek servis edin.

ISLAK BROWNİ KURABİYENİN PÜF NOKTALARI

Kurabiyelerin çatlak bir görünümde olması gerekiyor. Bunun için fırında üzerleri çatlayana kadar yakmadan pişirmeye gayret edin.

Reklam
Reklam

Islak browni kurabiyelerinizin daha parlak bir görünümde olmasını istiyorsanız şerbete batırdıktan sonra sunum tabağına aldığınızda her bir kurabiyenin üzerine bir çay kaşığı şerbet koyabilirsiniz.

ISLAK BROWNİ KURABİYE TARİFİNİN VİDEOSUNU DA İZLEYEBİLİRSİNİZ