Islak hamburger tarifi: Islak hamburger nasıl yapılır?

Popülerliğini kaybetmeyen ıslak hamburger bir sokak lezzeti olarak bilinse de evde de kolay ve pratik bir biçimde yapılabilecek bir tarife sahip. Siz de aşağıdaki ıslak hamburger tarifini uygulayarak kendi mutfağınızda ıslak hamburgerler hazırlayabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç adet 6
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Adet 400kal

Islak hamburger tarifini aşağıdaki malzemeleri kullanarak birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz kişi sayınıza göre 6 kişilik verilen tarifi daha fazla malzeme kullanarak daha fazla sayıda kişi için de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Sosu:
  • 3 kaşık yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bardak domates püresi
  • 3 kaşık ketçap
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Hamburgeri:
  • Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 hamburger ekmeği

TARİF

  • Hamburger köftesi için malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Karışımı dolapta 1 saat dinlendirin.
  • Dinlenen harcı dolaptan alın ve elinizle ekmeğin büyüklüğüne göre şekiller verin.
  • Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
  • Tavada kaynatın ve pişirin.
  • Bir tavayı ısıtarak hafif yağda köfteleri pişirin.
  • Ekmeklerin iç kısımlarını pişen sosa batırın.
  • Köfteleri ekmeklere yerleştirin.
  • Kalan sosu fırça ile üzerlerine sürün.
Anahtar Kelimeler: