'İsot' dünyaya açılıyor

ANKARA (İHA) - MÜSAN Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş, AB genelinde kalite belirleme konusunda saygın bir kurum olan 'EUREKA'nın sağlıklı ve kaliteli ürünlere verdiği damgayı taşımaya hak kazandı.

MÜSAN Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş'nin, Kahramanmaraş'ın meşhur acı biberi 'isot'un üretiminde kullandığı yeni teknolojiler konusunda Türkiye-İsrail işbirliği kapsamında EUREKA'ya yaptığı başvuru 19 Mart tarihinde onaylandı. Bugüne kadar çok sayıda özel makine ve sınai tesisinin işletmesini alan MÜSAN Grubu, bazı firmalar tarafından 'aflatoksin' adlı kanserojen madde içeren isot ürünlerinin piyasaya sürülmesine yönelik mücadelede bulunmuştu. Firma bu amaçla, TÜBİTAK, Türk Teknoloji Geliştirme Vakfı (TTGV), KOSGEB, ODTÜ, K.Maraş Sütçü İmam Üniversitesi ve Biberciler Derneği'nin de desteğiyle K.Maraş'ta isot üretimiyle ihracat yapan ve 'aflatoksin'siz acı biber ve meyve-sebze üretim sistemlerini kurdu. MÜSAN kurduğu bu tesisle 1997 yılı TÜBİTAK 'Özel Başarı Ödülü'ne ve 1998 yılında da 9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel'den 1998 ASO Ürün Geliştirme Özel Ödülü'ne layık görülmüştü.

Reklam
Reklam

MÜSAN Grubu, Avrupa ülkelerinde, gıda ve sanayi sektöründe pazarlara kaliteli mallara güvence damgası veren 'EUREKA' kuruluşunun etiketini taşımak için başvuruda bulundu. 1985'te kurulan, 'EUREKA', Avrupa ülkeleri genelinde üretilen malların dayanıklılığını, kalitesini test ederek, Avrupa ülkeleri genelinde üretilen kaliteli ürünlerin Avrupa ve dünya pazarlarına sunulmasına yardım eden bir kuruluş olarak faaliyet gösteriyor. Kurum eksperleri tarafından yapılan incelemeler sonucunda MÜSAN ürünlerinin, kanserojen maddeler içermediği, sağlıklı şartlarda üretilip ambalajlandığı tespit edildi. MÜSAN Grubu da, eksperlerin raporları ışığında ürünlerinde 'EUREKA' damgası taşımaya hak kazandı. Grup, bu damgayla birlikte Kahramanmaraş'ın geleneksel değerlerinden biri olan isotu önce Avrupa ve daha sonra tüm dünya ülkelerine tanıtmak ve satmak için önemli bir adım atmış oldu.