Hiç yeşil kurabiye yaptınız mı ? Yapmadıysanız şimdi deneme zamanı. Bu kurabiyeler oldukça başarılı.
1/2 fincan yulaf ezmesi
1 kase ıspanak
1 adet muz
1/4 çay kaşığı vanilya özü
(3 Kişilik - 30 dakika)
Fırını önceden 170 dereceye ısıtın.
1 avuç dolusu ıspanak yapraklarını ve 1 muzu püre haline getirin.
Çeyrek çay kaşığı vanilya özü ve yarım fincan yulaf ezmesini içine karıştırın.
Bir fırın tepsisine parşömen kağıt yerleştirin.
Hamuru 5'e bölün ve tepsiye dizin.
12 -15 dakika pişirin.
Piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Başka bir tabağa aktarın.