Şef Piatti, “Slow Food” hareketinden esintiler taşıyan tarzı, İtalyan mutfağına getirdiği modern yorumu ve konukları ile kurduğu samimi iletişimi ile, Prego’da yemek yemeyi özel bir deneyime dönüştürüyor.
Muhteşem sosların taze sebzeler ile bir araya geldiği ana yemekler, İtalya’nın kendine has lezzetleri ile hazırlanan çorbalar, İtalyan mutfağı denildiğinde ilk akla gelen makarnalar ,et, balık ve ızgara çeşitleri, Prego’nun bu etkileyici ambiyansında kişiselleştirilmiş Conrad servisi ile sunuluyor.
“Roka salatası ve karamelize domates eşliğinde ızgara kuzu pirzola”, “Patates ve kereviz rösti eşliğinde zeytin ve domatesli ızgara dülger”, “Pinot grigio ve sarı biber sosu eşliğinde taze badem ve porcini mantarları ile doldurulmuş tavuk budu”, “Pizzaiola soslu scamorza peyniri ve patlıcana sarılı dana bonfile” ya da “Grappalı” ve “Limoncello zabaglione” eşliğinde bitter çikolatalı “ılık kek”… Bu muhteşem lezzetlerin hepsi Şef Piatti’nin elinden çıkıp, sizi İtalya’nın büyülü dünyasına taşıyacak.
Ayrıca Prego, İtalya’nın farklı yörelerinde yetiştirilen üzümlerden hazırlanan geniş şarap koleksiyonu ile eşsiz İtalyan şaraplarını kadehte tatma lüksünü sunuyor.
Yemekleri ve şaraplarıyla olduğu kadar kırmızı rengin hakim olduğu özel iç dekorasyonu ile Prego’da, yaratıcılık ve yenilikten vazgeçmeyen İtalyan stilinin en bilinen özellikleri olan zarif ve fonksiyonel hatlar ön plana çıkıyor.
Restoranın bu özgün atmosferine, genellikle keyifli, modern İtalyan melodileri eşlik ediyor. Pazar hariç, her akşam 18:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet veren Prego’da kendinizi eşsiz İtalyan lezzetleri,özel zeytinyağı menüsü ve kadehte tadabileceğiniz seçkin şarap kavı ile şımartmaya hazır olun.