Adım 1
Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.
Adım 2
Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.
Adım 3
Jambon ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin.
Adım 4
Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın.