Malzemeler
4 kişilik Malzemelerimiz
4 yemek kaşığı tereyağı
Bir parmak kalınlığında düzgünce dilinlenmiş 500 gram dana bifteği
Bir tutam tuz
İnce doğranmış maydanoz
1 tane normal büyüklükte limon
Hazırlanışı
Tereyağının yarısını büyük bir tavada üzerinde köpükler oluşuncaya kadar kızdırın. Kızardığından emin olunca yani rengi koyulaşınca etleri yağın içine atın ve hızlı ateşte iki tarafını da kızartın. Ancak tereyağının yanmamasına dikkat edin.
Etler kızarınca başka bir kaba alın ve tuzunu ekleyin.
Kalan tereyağımızı tekrar tavaya atıp kızdıralım. Köpük köpük olduktan sonra maydanozu ilave edin ve karıştırın. Limonu sıkalım üzerine. Tekrar karıştırarak etlerin üzerine sıcak sıcak dökün.Servise hazır.
Afiyet olsun
BESLENME TARZINI KEŞFET !