Birleşik kelimeler bir araya gelirken harf düşmesiyle birlikte değişime uğrayabilir. Dilbilgisi kurallarına göre şekil alan birleşik kelimelerin her biri, TDK tarafından belirlenip çeşitli kaynaklarda yayımlanan bir anlama sahiptir. Bu araştırmaların sonuçlarına kitap ya da internet aracılığıyla herkesin kolaylıkla ulaşması mümkündür. TDK sözlükte yer alan birleşik kelimeler arasında İzmir köftesi birleşik kelimesi de bulunur. İzmir köftesi TDK sözlük anlamı nedir?
İzmir köftesi TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Kıyma, soğan, maydanoz, ıslatılmış ekmek içi, yumurta, domates, yeşilbiber, sarımsak ve yağ kullanılmasıyla hazırlanan ve kısık ateşte pişirilen bir yemek türü