Jalapeno turşusu tarifi: Jalapeno turşusu nasıl yapılır?

Son zamanların en gözde, en popüler olan biberi Jalapeno Türk mutfağına da girmeyi başarmıştır. Öyle ki Meksika’nın bu acısı ile ünlü biberinin turşusu da yapılabilmektedir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz Jalapeno turşusu tarifi!

Tarif Puanı
Kaç kavanoz 2
Hazırlık Süresi 60dk
Pişirme Süresi 0dk
Kalori/Porsiyon 90kal

Siz de aşağıdaki tarifi kullanarak enfes bir Jalapeno turşusu hazırlayabilirsiniz. İster öğünlerinizin yanında isterseniz sandviçlerinizde bu lezzeti kullanabilirsiniz. Aşağıda iki kavanoz için verdiğimiz tarifin malzemelerini istediğiniz miktarlarda artırarak daha çok yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 kilo jalapeno biberi
  • 1 sarımsak
  • 4 bardak su
  • 2 bardak sirke
  • 3 kaşık tuz
  • 1 kaşık şeker

TARİF

  • Biberleri yıkayın ve halka şeklinde doğrayın.
  • Kavanozlara biberleri yerleştirin.
  • Üzerlerine sarımsakları ekleyin.
  • Bir kapta diğer malzemeleri karıştırın.
  • Karışımı kavanozlara dökün.
  • Ağzını sıkıca kapatın.
  • Birkaç kez sallayın.
  • 15 gün bir köşede bekletin.
Anahtar Kelimeler: