ADANA (İHA) - Akdeniz sahillerinde avlanan ve lezzetiyle ün yapan jumbo karides, balıkçı tezgahlarındaki yerini aldı.
Türkiye'de en çok Akdeniz kıyılarında avlanan iri ve lezzetiyle bilinen jumbo karidesler, Adana Balıkçılar Pazarı'nda satışa sunuldu. Kilosu 35 ile 50 YTL arasında değişen jumbo karides, birçok et ürününden pahalı olduğu için genellikle zengin kesim tarafından tercih ediliyor.
Yurt dışına da ihraç edilen jumbo karides, büyük balık lokantalarında ve otellerin mönülerinde yer alıyor. Kebabı ve kızartması yapılan jumbo karides, haşlandıktan sonra salata malzemesi olarak da kullanılıyor.