Kabak yemeği nasıl yapılır? En pratik ve lezzetli kabak yemeği tarifi ve malzemeleri

Zeytinyağlı kabak yemeği yaz aylarında oldukça sık tercih edilir. İster pirinçli ister sade şekilde tüketilebilen bu yemeğin yapımı oldukça basit. Yapımı pratik, tadı lezzetli olsun diyorsanız zeytinyağlı kabak yemeği tarifini ve malzemelerini sizler için derledik.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 250kal

Kabak yemeğinin en sevilen yemeklerden biri olmasının bir sebebi de kalorisinin düşük olması. Eğer pirinç ilavesi de yapmazsanız tamamen karbonhidrattan uzak bir yemek haline geliyor. Az kaloriye sahip zeytinyağlı kabak yemeği tarifi haberimizde.

MALZEMELER

  • 5 adet orta boy kabak
  • 2 adet domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 demet dereotu (isteğe göre)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım yemek kaşığı tuz

TARİF

  • Soğanları ince ince doğrayın ve tencereye alın.
  • Kabakları boylamasına dörde bölün ve kuşbaşı doğrayarak soğanların üzerine ekleyin.
  • Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • 1 kaşık salça ve tuz ekleyip zeytinyağını ilave edin.
  • Karıştırmadan kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra hafifçe karıştırın. Ocağın altını kapatın, 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirin.
  • İsteğe göre kıyılmış dereotu veya maydanoz ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam
Anahtar Kelimeler: