Pratik ve lezzetli kadayif dolma tarifi...
Malzemeler
1 kg tel kadayıf
300 gr ceviz içi
10 adet yumurta
1 kg şeker tuzu
1 kg yağ
Yapılışı
Tel kadayıf içerisine ceviz içi katılarak sarılır. Çırpılan 10 adet yumurtaya batırılıp çıkarılır. Yapılan dolmalar kızgın yağa atılarak kızartılır. Hazırlanan şerbete atılıp 10 dakika bekletilir. Şerbetten çıkarılan dolmalar üzerine az miktarda ceviz dökülür ve servs edilir.
Bilim İlaç / Hatice Yıldız